Miele
Miele di alta montagna
Passione per l’apicoltura e amore per la nostra terra.
Prodotto naturale 100% Monte Bianco e di alta qualità!
Il miele Millefiori viene prodotto unicamente tra i 1200 mt di Courmayeur e i 1600 mt della Val Veny, una vallata del Monte Bianco incontaminata e famosa per la bellezza dei paesaggi e la maestosità della natura.
Il miele Millefiori è prodotto dal nettare di vari fiori sponanei di Alta Montagna come il tarassaco, il rododendro per citarne alcuni e …. racchiude in se i pregi delle specie botaniche visitate dalle api.
Le nostre api
Il nostro miele è prodotto utizzando esclusivamente metodi tradizionali.
Le api, vengono spostate nelle zone di fioritura in corso unicamente durante i vari periodi dell’estate.
Grazie a questo il miele che ne deriva è naturale al 100% e non necessita di essenze chimiche o di aromatizzanti esterni.
Il miele che ricaviamo dagli alveari viene lavorato a freddo.
Questa metodologia di lavorazione permette di mantenere inalterate tutte le sue proprietà nutritive.
Ha una cristallizzazione lenta, un colore ambrato, un odore molto leggero, il sapore è molto delicato, ricorda leggermente il profumo dei fiori.
Lo troviamo con delle sfumature diverse a seconda del periodo di fioritura.
Cosa si nasconde dietro a 1kg di miele?
Ti sei mai chiesto cosa significhi produrre 1 kg di miele?
Un’ape da sola non potrebbe mai farcela; sono infatti necessari 120.000 km di volo che corrispondono a circa 3 volte il giro della Terra.
Durante questi voli vengono visitati ben 4milioni di fiori!
Se le api scomparissero dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita.
(Albert Einstein)
Prodotti
Confezioniamo il nostro miele
in diversi formati
Mele Millefiori 500gr
Mele Millefiori in barattolo di vetro da 500 grammi.
La vie est une fleur.
L’amour en est le miel.
(Victor Hugo)